冷庫規(guī)劃按冷庫溫度分類,高溫冷庫 用于冷卻物冷藏,倉庫溫度-2~ 10℃。低溫冷庫 用于凍住物冷藏,倉庫溫度-10~-30℃。超低溫冷庫 用于金槍魚等食物冷藏,倉庫溫度-60℃。
冷庫規(guī)劃按冷加工功能分類按冷加工功能冷庫能夠分為預(yù)冷冷藏庫、保鮮冷庫、凍住物冷藏庫、速凍庫、貯凍庫、氣調(diào)庫等等。
制冷速度的要求有些食物需求快速制冷,使食物在短時刻內(nèi)凍住以防止食物中的水份與汁液不會流失,例如速凍包子、速凍水餃等,它們通常需求-18℃以下的溫度,這樣的情況制冷機(jī)組裝備比一般的要大些,造價肯定也高一些。
速凍冷庫規(guī)劃所需參數(shù)、速凍貨品的入庫溫度;、速凍貨品的一次進(jìn)貨量;、速凍貨品的出庫溫度;、速凍貨品在冷庫中的貯藏時刻;、速凍貨品的品種。
速凍冷庫造價速凍冷庫造價主要與速凍貨品品種、規(guī)格、進(jìn)庫溫度、速凍時刻要求、冷庫巨細(xì)等要素有關(guān)。只要冷庫業(yè)主供給較為詳細(xì)的速凍冷庫需求信息,冷庫制作公司才干做出較為精準(zhǔn)的報價。一般情況下,15平方米速凍冷庫造價8萬-10萬元左右,20平米速凍冷庫造價12萬元左右。